»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Sałatka Szefowej Bufetu najczęściej podawana na bankietach
2008-02-12
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Sałatka Szefowej Bufetu najczęściej podawana na bankietach. Nieskomplikowana, bogata. Ma bardzo dobry smak i sprawdzi się nie tylko podczas imprez.
Składniki na sałatka szefowej bufetu najczęściej podawana na bankietach
1/2 główki radicchio
1 główka sałaty lodowej
6 jajek
upieczona pierś kurczka (około 30 dag)
15 dag żółtego sera
15 dag szynki konserwowej
3/4 szklanki korniszonów
sos:
1/2 szklanki śmietany
4 łyżki keczupu
4 łyżki majonezu
1 łyżeczka cukru
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
drobno pokrojony cienki szczypiorek do dekoracji
1 główka sałaty lodowej
6 jajek
upieczona pierś kurczka (około 30 dag)
15 dag żółtego sera
15 dag szynki konserwowej
3/4 szklanki korniszonów
sos:
1/2 szklanki śmietany
4 łyżki keczupu
4 łyżki majonezu
1 łyżeczka cukru
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
drobno pokrojony cienki szczypiorek do dekoracji
Przygotowanie dania sałatka szefowej bufetu najczęściej podawana na
... bankietach
- Jajka ugotuj na twardo, wystudź, obierz i pokrój na ćwiartki.
- Szynkę i ser pokrój na małe słupki. Pierś pokrój na cienkie, ukośne plastry. Korniszony pokrój wzdłuż na połówki.
- Sos przygotuj poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników.
- A obu sałat usuń wierzchnie liście (jeśli potrzeba przepłucz sałaty pod bieżącą wodą i dokładnie osusz). Liście porwij palcami na małe kawałki. Przełóż na talerze lub na jeden duży talerz. Na sałacie ułóż kawałki piersi i jajka. Posyp korniszonami, szynką i serem. Polej sosem. Podawaj od razu bez mieszania.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
