Amerykanskie placuszki (pancakes) z rodzynkami
27
2003-05-05
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2-4
Puszyste, delikatnie cynamonowe sniadaniowe placuszki z czekoladowym sosem
Składniki na amerykanskie placuszki (pancakes) z rodzynkami
Sos:
1/4 szklanki syropu klonowego
1 lyzka gorzkiego kakao
1 lyzka masla
Placuszki:
1 szklanka maki
2 lyzeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
1 lyzeczka cynamonu
szczypta zmielonych gozdzikow i galki muszkatalowej
4 lyzki rodzynkow
2 lyzki brazowego cukru
3 lyzki rozpuszczonego masla
3/4 szklanki mleka
1 jajko, lekko rozbeltane
1/4 szklanki syropu klonowego
1 lyzka gorzkiego kakao
1 lyzka masla
Placuszki:
1 szklanka maki
2 lyzeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
1 lyzeczka cynamonu
szczypta zmielonych gozdzikow i galki muszkatalowej
4 lyzki rodzynkow
2 lyzki brazowego cukru
3 lyzki rozpuszczonego masla
3/4 szklanki mleka
1 jajko, lekko rozbeltane
Przygotowanie dania amerykanskie placuszki (pancakes) z rodzynkami
...
Sos:W malym rondelku mocno zagrzac syrop klonowy, zdjac z palnika i wymieszac z kakao i maslem az powstanie gladki sos.
W misce wymieszac razem make, proszek do pieczenia, sol, cynamon, gozdziki i galke, dodac rodzynki i brazowy cukier - dobrze wymieszac. Wlac mleko, dodac rozbeltane jajko i rozpuszczone maslo i lekko wymieszac tylko do momentu kiedy skladniki sie polacza (nie mieszac dluzej, bo placuszki beda twarde, a nie puszyste) Masa nie bedzie gladka, raczej grudkowata - taka powinna byc.
Maslo lub olej rozgrzac na patelni (sredni ogien), mase nabierac miarka 1/4 szklanki i ukladac na goracym tluszczu. Smazyc okolo 1 minut na jednej stronie, az beda zlociste. Podawac polane sosem czekoladowym lub zwyklym syropem klonowym.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Amerykanskie placuszki (pancakes) z rodzynkami - komentarze
~Kaffi
20.09.2015 19:01
Zrobiłam dzisiaj te placuszki :) Są pyszne! Usmażyłam na patelni naleśnikowej a do ciasta dodałam otręby owsiane oraz odrobinę oleju rzepakowego bo bałam się że się poprzyklejają, ale chyba niepotrzebnie ;) Podałam z konfiturami bo nie miałam syropu klonowego. Na pewno będę często korzystać z tego przepisu :)
mawe13
10.01.2015 21:11
Zdecydowanie pasują również na sobotnią kolację:).Z podanej porcji wyszło 8 sztuk.Maczane w syropie klonowym są pyszne.Świetny przepis!
miodzianka
11.07.2014 15:08
Placuszki są pyszne tylko ja nie dodaję rodzynek tylko owoce goi,no i w tedy nie są to placuszki z rodzynkami.
~Nadia
11.11.2011 17:45
Zrobiłam wyszły kapitalne!!! ja jedynie dodałam zamiast goździków i gałki - kardamon;D i nie dodawałam rodzynek, bo nie lubie;/
ale na prawdę wyszły świetne!!!
dan_ju
22.08.2011 14:26
rewelacja...robiłam je już kilka razy i jeszcze zrobię nie raz !!!!
suszwedyk
17.05.2011 16:03
Dla mnie bomba :)
Przygotowałem te placuszki już kilka razy i za każdym razem pełen sukces. Nawet gdy okazało się, że rodzynki się skończyły za przyczyną pewnych małych wyjadaczy to bez tego dodatku placuszki też okazały się sukcesem kulinarnym :)
zuziaq
24.02.2011 14:19
Placuszki pyszne, ale czy nie jest tak, że prawdziwe amerykańskie pancakes są z mąki kukurydzianej?
dawny_basik
5.04.2009 11:05
Zabrakło chleba i nie chciało mi się iść do sklepu przed niedzielnym śniadaniem, więc musiałam coś zrobić. Wybór padł na te placuszki - sniadanie pyszne, wszyscy zadowoleni a najbardziej ja bo to śniadanie z rodzaju dla leniwych gospodyń;) Prosty przepis a efekt śiwtny!
eboloczko
29.12.2008 17:14
Boooooże jak ja długo szukałam takich placuszków!!! Dziękuję serdecznie za przepis, są pulchne, aromatyczne aż brak mi słów!
bajaderka
13.09.2008 02:39
usabak, no niestety - te placuszki nie udadza sie bez proszku czy czegos spulchniajacego :( Moze cos na drozdzach w zamian?
usabak
12.09.2008 12:43
Bajaderko, proszę o radę. Mój organizm nie toleruje proszku do pieczenia. Czy bez proszku też wyjdą jadalne ? czy lepiej bez spulchniacza nie eksperymentować ? Błagam podpowiedz, bo do niedzieli już niedaleko, a chciałabym zrobić niebanalne śniadanie mojej chorej mamie.
JustynaM
27.05.2008 12:53
Bajaderko dziękujemy za pyszne śniadanie :)Pancakes są pyszne, puszyste i mają mnóstwo dziurek w które wlewa się przepyszny sos. Bardzo dziękuję za przepis, jest rewelacyjny.
anooshka
18.06.2007 09:56
Wstyd mi sie przyznac, bo uzywam tehgo przepisu od jakiegos czasu a jeszc ze nie dodalam opinii. Pancakes sa pyszne, takie puszyste i delikatne. Bajaderko, po raz kolejny postuluje o pomnik dla Ciebie.
malui
2.11.2006 22:57
To jest coś czego długo szukałam. Takie jak na filmach. Puszyste, z mnóstwem dziurek, w które wcieka sos. W sam raz do bezkarnego opychania się w niedzielny poranek.
daglo
23.02.2006 21:53
Bardzo blyskawiczne, smaczne i proste danko, napewno wroce jeszcze do tego przepisu.
carbonicum
1.11.2004 14:38
bajaderko dziekujemy za pyszne sniadanie!! zrobilam z maki z pelnego przemialu i starlam dwa jablka,
wyszly pyszne mieciutkie placuszki *mniam*
Stale
6.07.2004 16:59
Świetne - wypróbowanym już przepisem będę kusiła moich znajomych, którzy niezapowiedzianie wejdą do naszego domu. Robi się je błyskawicznie. Dziękuję
Nika24
4.04.2004 10:25
Pyszny przepis! Będzie na pewno moim ulubionym! Przebija nawet "Najlepsze pancakes" :). Puchate, lekko cynamonowe placuszki bardzo mi smakują z miodem. Będą gościły na moim stole co niedzielę. Naprawdę polecam !
bajaderka
24.02.2004 14:00
virtualio - oczywiscie smazy sie z obu stron! :-) Powinno byc napisane "na kazdej stronie" - za pomylke przepraszam :-)
virtualia
24.02.2004 12:33
smaczne i pulchne, bardzo sycące. Dla mnie jednak te smazenie z jednej strony to nieporozumienie. Rodzynki warto wczesniej namoczyc. Wyszly mi 4 szt.
bernika
17.01.2004 15:41
mam pytanko - a jesli nie posiada sie syropu klonowego to czy mozna go czymś zastąpic? to samo tyczy sie brazowego cukru ...
Malinna
14.10.2003 11:58
To był hit niedzielnego śniadania! Pyszne, chrupiące placuszki! Przyjemnie było patrzeć na umorusaną sosem buzię mojej córki. Zajadała aż miło!
Musiałam dodać tylko więcej mąki i nie udało mi się smażyć placuszków tylko z jednej strony.
flowerek1
7.09.2003 16:34
mmm pycha:))) bardzo aromatyczne i doskonałe na słodkie śniadanko. sosik mniam.polecam:)
